운동과 대기오염(Exercise and air pollution)

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  출처 : fLICKR 대기오염의 현주소 전 세계 곳곳에서 대기오염은 심각한 문제로 대두되고 있다. 대기오염이 운동 능력에 미치는 영향에 대해 탐구해보고, 이러한 영향을 최소화하기 위한 지침을 제시하고자 한다. 대기오염의 주된 형태 운동 능력에 영향을 미치는 두 가지 주된 오염물질은 오존 과 일산화탄소 이다. 오존은 햇빛과 자동차 배기가스에서 방출된 탄화수소 사이의 화학 반응으로 생성된다.  오존은 폐와 기도를 자극하며, 가슴이 죄어지는 느낌과 기침, 두통, 메스꺼움을 유발하고, 목과 눈을 자극하며 기관지를 수축시킨다.  특히, 오존에 대한 노출은 천식 발작을 일으킬 수 있다. 많은 도시는 공기의 질을 측정하고 오염이 심할 때 건강 경보를 발령한다. 오존 노출의 위험 오존이 0.2ppm에 도달하면 1단계 건강 경보가 발령되고, 0.35ppm에 도달하면 2단계 경보가 발령된다. 이러한 경보는 천식처럼 폐에 문제가 있는 사람들에게 야외 운동을 피하라고 경고한다.  일부 대도시에서는 연간 100일 이상 1단계 경보가 발령되기도 한다. 장기적인 오존 노출의 결과는 명확하지 않지만, 최근 연구에 따르면 만성적인 오존 노출이 폐 기능 저하를 유발할 수 있다. 일산화탄소의 위험 일산화탄소는 화석연료가 연소될 때 발생하며, 담배 연기에도 포함되어 있다. 이 오염물질은 혈액 속 헤모글로빈과 결합하여 산소 운반 능력을 감소시킨다.  높은 수준의 일산화탄소는 운동하는 근육으로의 산소 운반을 저해하여 운동 능력을 저하시킨다. 교통량이 많고 정체가 심한 대도시에서는 일산화탄소가 운동에 큰 장애물이 될 수 있다. 대기오염에 대처하는 방법 대기오염의 영향을 최소화하는 가장 좋은 방법은 오존 또는 일산화탄소 농도가 높을 때 운동을 피하는 것이다. 오존 피하기 더운 여름날, 오존 농도는 자외선이 강한 한낮 동안(오전 11시~오후 3시)에 가장 높다. 이 시간대와 차량 통행량이 많은 시간에는 운동을 피하는 것이 좋다. 일산화탄소 피하기 일산화탄소 ...

고지대에서의 운동(exercise at high altitudes)

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  고지대에서의 운동(exercise at high altitudes) 고지대로 떠나는 이유 많은 사람들이 스키, 등산, 캠핑 같은 레크리에이션 활동을 즐기기 위해 고지대로 올라갑니다. 하지만 고지대에서의 운동은 인체에 어떤 영향을 미치며, 우리는 어떻게 운동처방을 조절해야 할까요?

추위에서의 운동(exercise on a cold day)

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  추위에서의 운동(exercise on a cold day) 열 상실과 운동 추위에서 운동하는 것은 열 상실을 증가시켜 열손상 위험을 줄입니다. 특히 유효온도가 약 27°C 이하일 때, 운동은 열손실을 통해 열손상의 가능성을 줄여줍니다. 하지만 기온이 약 16°C 이하로 떨어지면 따뜻한 옷을 입고 근육을 통해 열을 생성해야 합니다. 그렇지 않으면 체온이 저하되어 생명을 위협할 수 있습니다.

더울때 운동 - 열순응(Heat Acclimation), 열경련, 열탈진 증상 및 대처방법

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여름철 더위 관련 이미지 더울 때 운동 — 열순응(Heat Acclimation), 열경련·열탈진 증상 및 대처방법 열 생산과 체온 조절 운동 중 열 생성 운동 동안 근육이 수축하며 열을 생산합니다. 특히 큰 근육군을 사용하는 고강도 운동에서는 작은 근육군을 사용하는 저강도 운동보다 더 많은 열이 발생합니다. 더운 환경에서 큰 근육군이 활발하게 운동될 때 인체는 위험할 정도로 체온 상승을 막기 위해 많은 열을 제거해야 합니다. 체온이 41°C(105°F)를 초과하면 열손상(heat injury)이 발생할 수 있습니다. 초기 증상으로는 어지럼증, 메스꺼움, 땀 분비 감소, 건조하고 뜨거운 피부 등이 있습니다.

건강한 생활을 위한 행동 수정 가이드(healthy living guide)

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  건강한 생활을 위한 행동 수정 가이드(healthy living guide) 건강하지 못한 행동의 수정 건강한 생활방식은 건강하지 못한 행동을 제거함으로써 시작됩니다.  이를 위해서는 행동 수정이 필수적입니다.  행동 수정은 바람직하지 않은 행동을 더 바람직한 행동으로 바꾸는 과정입니다.  이 글에서는 행동 수정을 통해 건강하지 않은 행동을 어떻게 없앨 수 있는지 구체적인 방법을 제시합니다.

스트레스 해소법 및 관리(Stress Relief)

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  스트레스 해소법 및 관리(Stress Relief) 스트레스의 중요성 현대 사회에서 스트레스는 흔한 현상입니다.  연구에 따르면, 미국 성인의 10~15%가 스트레스로 인해 불안과 우울증을 겪고 있다고 합니다.  이는 최적의 생활 수준을 유지하지 못하게 만듭니다. 

관상동맥질환(coronary artery disease)의 위험요인

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  관상동맥질환(coronary artery disease)의 위험요인 관상동맥질환과 뇌졸중의 연관성 관상동맥질환은 심장으로 가는 혈관에 영향을 미치는 질병으로, 뇌졸중과 밀접한 관련이 있습니다.  이를 줄이기 위해 과학자들은 여러 가지 위험요인을 연구하고 있습니다.  이러한 요인들은 두 가지로 나뉘는데, 주요 위험요인(일차적 위험요인)과 기여 위험요인(이차적 위험요인)입니다.

심혈관계질환(cardiovascular disease)의 현황과 종류

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  심혈관계질환(cardiovascular disease)의 현황과 종류 미국에서의 심혈관계질환 현황과 통계 비록 대중들의 관심이 암과 AIDS 같은 질병에 더 많이 쏠려 있지만, 심혈관계질환이(심장이나 혈관을 손상시키는 모든 질병) 미국인의 사망원인 1위이며 전체 사망 건수의 거의 절반을 차지합니다.  현재의 자료에 따르면, 미국 성인 6천만 명 이상이 하나 또는 그보다 많은 형태의 심혈관계질환을 가지고 있으며, 매년 약 100만 명 이상이 심혈관계질환으로 사망하고 있습니다. 다양한 연령대에서의 영향 심혈관계질환은 노인들에게만 국한되지 않습니다.  35~44세 사이 남성들의 첫 번째 사망원인이기도 합니다.  심혈관계질환에 의한 사망률은 남성이 여성보다 항상 높았지만, 최근 몇 년 사이에 여성의 심혈관계질환 발병이 급격히 증가하고 있습니다.  다행히도 심혈관계질환의 발병 위험을 감소시키는 것이 가능합니다.  하지만 어떻게 해야 하는지를 논의하기 이전에 심혈관계질환의 주요 형태들에 대해 알아봅시다. 심혈관계질환의 주요 형태 세동맥경화증 (Arteriosclerosis) 세동맥경화증은 하나의 질환이라기보다는 동맥이 좁아지거나 딱딱해지는 것으로 특징되는 질병들을 말합니다.  어떠한 형태의 세동맥경화증이라도 최종 결과는 동맥의 점진적인 막힘으로 인해 필수적인 기관으로의 혈액 흐름이 감소되는 것입니다. 죽상동맥경화증 (Atherosclerosis) 죽상동맥경화증은 혈관 내부의 지방 침전물 축적(플라크)으로 인해 동맥이 막히는 결과를 가져오는 특별한 형태의 세동맥경화증입니다.  이러한 플라크 침전물은 일반적으로 콜레스테롤, 세포의 조각, 피브린(혈액 속의 응고물질), 칼슘으로 구성되어 있습니다.  죽상동맥경화증은 어린 시절부터 시작되는 점진적인 질병이며, 증상은 나이가 많아진 후에 나타납니다. 관상동맥질환 (Coronary Artery Disease) 관상동맥질환(CHD: coronary he...

건강한 체중 증량(weight gain)을 위한 운동과 음식 섭취

  건강한 체중 증량(weight gain)을 위한 운동과 음식 섭취 체중 증가와 관련된 운동과 음식 섭취 방법에 대해 알아보겠습니다.  이제까지는 주로 신체 지방을 감소 시키는 방법에 대해 다뤘습니다.  그러나 너무 말라서 체중 증가를 원하는 사람들도 있습니다.  남녀 모두 마른 몸매로 인해 자아상 문제를 겪을 수 있습니다.  최근 사회적 분위기는 여성의 날씬함을 강조하지만, 많은 여성은 어느 정도의 신체 굴곡을 바람직하게 여깁니다.  또한, 많은 남성은 근육 증가에 따른 자아상 향상을 원합니다. 체중 증가 방법 체중 증가는 두 가지 방법으로 달성될 수 있습니다: 신체 지방 증가 : 양성 칼로리 균형과 양성 지방 균형을 통해 신체 지방을 늘립니다. 근육 무게 증가 : 웨이트 트레이닝 프로그램을 통해 근육 무게를 늘립니다. 이 두 가지 방법을 각각 살펴보겠습니다. 신체 지방의 증가 신체 조성 확인 신체 지방을 증가시키기 전에 현재의 신체 조성이 바람직한 범위 내에 있는지 확인해야 합니다.  체지방율이 권장 범위 아래라면 신체 지방을 추가하는 것이 바람직합니다.  그러나 지방 증가를 위한 음식 섭취 방법을 찾기 전에 체지방율이 낮은 원인을 분석해야 합니다. 생활방식 분석 낮은 체지방율의 원인은 여러 가지 생활방식 문제에서 비롯될 수 있습니다: 수면 부족 : 충분한 수면을 취하지 않으면 음성 칼로리 균형 상태가 될 수 있습니다. 카페인 섭취 : 커피는 식욕을 감소시키고 휴식 대사율을 증가시킬 수 있습니다. 끼니 거르기 : 규칙적으로 음식을 먹지 않으면 음성 칼로리 균형이 될 수 있습니다. 식이장애 여부 : 식이장애가 있는지 확인해야 합니다. 의사와 상담 생활방식이 문제가 아니라면, 낮은 체지방율의 원인이 호르몬 불균형이나 다른 질병일 수 있으므로 의사와 상담해야 합니다.  의사와 논의한 후 아래의 권고지침을 고려합니다. 체중 증가 목표 설정 : 권장되는 체지방율 범위의 하한선에 도달하도...

체중 조절의 진실과 오해 - 평생 건강을 위한 지침(health guidelines)

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  체중 조절의 진실과 오해 - 평생 건강을 위한 지침(health guidelines) 일생 동안의 체중 조절 체중 조절의 기초 체중 감소에 관한 좋은 소식은 올바른 동기부여가 있다면 누구나 체지방을 줄일 수 있다는 것입니다. 

성공적인 체중 감소(weight loss) 프로그램

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  성공적인 체중 감소(weight loss) 프로그램 체중 감소 프로그램을 성공적으로 수행하기 위해서는 적절한 지식과 동기부여가 필수적입니다.  누구나 체중 감소 프로그램을 작성할 수 있지만, 종합적인 접근이 필요합니다.  종합적인 체중 조절 프로그램의 4가지 기본적인 구성 요소는 다음과 같습니다.

체중 조절(weight control)의 비밀 - 생리학적 접근과 효과적인 전략

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  체중 조절(weight control)의 비밀 - 생리학적 접근과 효과적인 전략 생리학적 측면의 체중 조절 인체 지방 저장의 조절 간단히 말해, 인체 지방의 저장은 두 가지 요인에 의해 조절됩니다. 지방이 합성되고 저장되는 속도 에너지가 소비되고 지방이 대사되는 속도

비만(obesity)의 이해와 관리 및 정상체중 계산 방법

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  비만(obesity)의 이해와 관리 및 정상체중 계산 방법 비만의 정의와 현황 비만은 체지방율이 높은 상태를 의미합니다.  남성의 경우 25%, 여성의 경우 30%를 초과할 때 비만으로 분류됩니다. 

건강을 지키는 식품 안전 섭취 가이드 - 예방 지침(food safety)

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  건강을 지키는 식품 안전 섭취 가이드 - 예방 지침(food safety) 식품 안전과 건강에 미치는 영향 식품의 안전성 식품 안전성은 우리가 매일 접하는 모든 음식의 기본적인 조건입니다.  잘못된 저장과 조리 방법으로 인해 매년 많은 사람들이 음식으로 인한 질병에 시달립니다. 

보충제(supplements)가 건강에 미치는 영향

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  보충제(supplements)가 건강에 미치는 영향 보충제란 무엇인가? 보충제는 비타민, 무기질, 약초, 아미노산 등 다양한 성분을 포함한 제품입니다.  주로 캡슐, 정제, 액체 형태로 제공되며, 일반 식사를 대신하지는 않습니다. 

영양제(Nutrients)의 종류와 성분 소개

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  영양제(Nutrients)의 종류와 성분 소개 안드로스텐디온 (Androstenedione) 공급원 테스토스테론 생산의 일부분으로 인체에 의해 만들어진다.

체력과 영양(영양제) 섭취 - 잘못된 정보와 진실(nutrient intake)

  체력과 영양(영양제) 섭취 - 잘못된 정보와 진실(nutrient intake) 잘못된 정보의 범람 체력과 영양 섭취에 관련된 근거 없는 이야기들이 매년 증가하고 있다.  라디오, TV, 신문, 잡지의 광고에서 끊임없이 이 같은 잘못된 생각들의 근원을 제공하고 있다.  성공한 운동선수들은 일반인들에게 흔히 전문가로 인식되며, 여러 가지 영양 제품들에 대한 그들의 추천은 특정 음식이나 음료가 그들 성공의 원인이라고 믿게 만들려는 시도이다.  상업적인 추천에서 주어지는 대부분의 주장들은 과학적인 연구에 의해서는 뒷받침되지 않지만 너무나 많이 선전되기 때문에 때로는 사실인 것처럼 받아들여지게 된다.  하지만 체력이나 운동능력을 향상시키는 기적의 음식은 결코 존재하지 않는다. 탄수화물, 운동의 연료 운동에 사용되는 주요 연료는 탄수화물과 지방이다.  심지어 아주 마른 사람에게도 많은 양의 에너지가 지방으로 저장되어 있기 때문에 지방 연료 부족은 운동 동안에 문제가 되지 않는다.  그러나 간과 근육에 저장되어 있는 탄수화물은 강도 높은 운동 또는 장시간 운동 동안 아주 낮은 수준으로 줄어들 수 있다. 탄수화물 섭취의 중요성 일부 운동과학자들은 규칙적으로 운동하는 사람들의 경우 식단의 복합탄수화물 공급량을 칼로리의 58%에서 70%로 증가시켜야 한다고 제안한다.  운동의 강도가 높아질수록 간과 근육의 탄수화물이 고갈될 수 있으며, 이는 피로를 초래할 수 있다.  운동의 강도는 탄수화물 또는 지방이 에너지 생산의 주된 공급원이 될지를 결정한다. 과자의 함정 과자 제조업자들은 필요할 때 사탕이 신속하게 에너지를 제공할 수 있다는 생각을 사람들에게 심어주었다.  그러나 설탕이 많이 포함된 과자는 에너지를 빠르게 제공하지 않는다.  이러한 탄수화물 섭취에는 두 가지 문제가 있다.  첫째, 단순탄수화물은 에너지 생산에 필요한 미량영양소를 최소량만 포함하고 있다. ...

건강 식단을 위해 피해야할 음식(CSI : cholesterol saturated fat index)

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  건강 식단을 위해 피해야할 음식(CSI : cholesterol saturated fat index) 다량영양소와 미량영양소의 중요성 식단에서 다량영양소와 미량영양소를 충분히 섭취하는 것은 중요하지만, 일부 식품은 최소화해야 합니다.  자신에게 해당되지 않더라도, 가족 중 이러한 문제가 있는지 확인해야 합니다.  그렇지 않으면 나중에 건강 문제를 겪을 가능성이 높습니다. 피해야 할 음식들 지방 첫 번째로 피해야 할 음식은 지방이 많이 들어있는 음식들입니다.  포화지방과 불포화지방 모두 심장질환, 비만, 일부 종류의 암과 관련이 있습니다.  지방은 단백질이나 탄수화물보다 인체 지방과 더욱 밀접하게 관련이 있습니다.  콜레스테롤 콜레스테롤은 인체 기능에 필요하지만, 과다한 양은 심장질환의 원인이 됩니다.  식습관을 바꾸어 혈액 콜레스테롤을 감소시키면 심장질환의 위험을 낮출 수 있습니다.  새로운 영양표시 시스템은 콜레스테롤이 많이 포함된 음식을 식별하는 데 도움이 될 것입니다.  나트륨 나트륨은 필요한 미량영양소이지만, 과다 섭취는 고혈압을 악화시킵니다.  일부 국가에서는 요리나 식사 중 소금을 사용하지 않아 고혈압 환자가 거의 없습니다.  하루 나트륨 섭취량을 최소 요구량으로 제한해야 합니다.  설탕과 단순 탄수화물 일반적인 미국인의 탄수화물 섭취량의 절반은 설탕과 옥수수 시럽 형태입니다.  이는 매년 한 사람당 36kg의 설탕과 45kg의 옥수수 시럽을 섭취하는 것과 같습니다.  이러한 단순 탄수화물의 과다 섭취는 비만, 당뇨병 등의 건강 문제를 초래할 수 있습니다.  알코올 알코올은 실속 없는 칼로리를 제공하며, 만성적인 알코올 섭취는 비타민 저장량을 고갈시켜 결핍 증상을 초래할 수 있습니다.  그러므로 알코올 섭취를 자제해야 합니다. 식단으로부터 지방을 줄이기 위한 지침 식품 포장의 영양표시를 읽고, 전체 칼로리의...

식단 기록으로 영양소 섭취량 분석하여 균형잡힌 식단 조절 및 관리(Diet control)

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  식단 기록으로 영양소 섭취량 분석하여 균형잡힌 식단 조절 및 관리(Diet control) 균형 잡힌 식단을 자신이 섭취하는지를 어떻게 아는가? 식단 기록의 필요성 균형 잡힌 식단을 섭취하고 있는지 확인하기 위해서는 자신이 먹는 모든 음식을 3일 동안 기록하여 영양분석을 실시합니다.  기록표에는 휴일과 평일을 모두 포함시키는 것이 바람직합니다.  일반적으로 이틀의 평일과 하루의 주말을 기록하는 것을 권장합니다.  자신이 섭취한 음식의 영양소 함량을 찾아 기록합니다.  이러한 방법으로 식단을 분석하는 과정은 시간이 많이 걸리지만, 어플을 이용한 영양분석 프로그램을 사용하면 손쉽게 처리할 수 있습니다. 영양소 섭취량 비교 3일 동안의 영양분석이 끝난 다음에는 자신의 하루 평균 영양소 섭취량을 자신의 연령 및 성별에 상응하는 1일 영양권장량(RDA)과 비교합니다.  이러한 결과는 자신의 식습관의 장점과 단점을 파악할 수 있도록 도와줍니다. 식단 조정 만일 자신의 식단에서 어떠한 다량영양소 또는 미량영양소가 부족하다는 것을 RDA와 비교하여 발견한다면, 그러한 영양소의 양을 적절하게 제공해 줄 음식을 포함하도록 자신의 식단을 변경해야 합니다.  반대로, 자신의 식단이 어떠한 다량영양소 또는 미량영양소를 과도하게 포함하고 있다면 권장 수준으로 감소시키도록 식단을 조정해야 합니다. 영양분석의 중요성 철저하고 솔직한 영양분석은 바람직하지 않은 식단을 변경시키고 균형 잡힌 식단을 계획하는 데 필수적인 단계입니다.  이러한 분석은 또한 많은 것을 느끼게 해줍니다. 우리 대부분은 보편적인 음식의 영양소 함량을 잘 모르고 있기 때문입니다.  3일의 영양분석을 실행한 후, 많은 사람들은 자신들의 지방 섭취량에 놀라게 됩니다. 과다 지방 섭취의 위험성 미국인의 일반적인 식단에는 지방이 약 42%를 차지하는데, 이것은 권장되는 30%보다 훨씬 많은 양입니다.  많은 양의 지방 섭취는 질병과 비만...

유아, 청소년, 성인 일일(1일) 권장 섭취량(RDAs)

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유아, 청소년, 성인 일일(1일) 권장 섭취량(RDAs) RDAs란 무엇인가? 1일 영양권장량(RDAs)은 미국 과학원(National Academy of Science)이 건강한 사람들에게 적합하다고 생각하는 다양한 영양소의 하루 권장량을 의미합니다.  지난 몇 년간 이 양을 보다 정확히 결정하기 위해 많은 노력이 기울어졌으며, 영양소에 대한 개정된 목록이 출판되고 있습니다. 변화의 배경 지난 10년 동안 영양소의 필요성에 대한 지식 증가와 보충제 사용의 급증은 과학원으로 하여금 영양소 수준을 표현하는 방식을 변경하도록 만들었습니다.  이제 사람들은 "내가 필요로 하는 최소 영양소의 양은 어느 정도인가?"와 "안전하게 섭취할 수 있는 최대량은 얼마나 되는가?"를 알 수 있습니다. RDAs의 불확실성 오늘날까지도 일부 영양소의 RDAs는 명확하지 않습니다.  이에 따라 과학원은 권장량을 표현하는 방식을 변경했습니다. 1997년 과학원은 사람들이 자신의 식단을 점검하는 데 도움을 주는 몇 가지 지표를 제시했으며, 이를 영양섭취기준(Dietary Reference Intakes, DRIs)이라고 합니다.  새로운 DRIs는 네 가지 범주로 나뉘며, 각각 다른 영양 문제를 다루고 있습니다. 새로운 영양섭취기준 새로운 DRIs는 다음과 같이 분류됩니다: 1일 영양권장량(RDA) RDA는 특정 연령과 성별 집단의 거의 모든 건강한 사람들의 요구량을 충족시키는 영양소의 양을 의미합니다.  이는 단지 결핍을 방지하는 것뿐만 아니라 질병 위험을 감소시키기 위한 것입니다. 적정섭취량(Adequate Intake, AI) 과학적 자료가 충분하지 않은 경우, RDAs 대신 AI가 사용됩니다. 이는 일반적인 지침을 제공할 수 있는 정도의 증거가 있는 경우 사용되며, "경험에서 나은 추측"이라 할 수 있습니다. 추정평균필요량(Estimated Average Requirement, EAR) EAR는 특정 영양소의 RDA를 절반 정도...